Three Jerks Beef Jerky su 'Shark Tank': intervista con i proprietari
(Amazzonia)
Tre cretini di manzo essiccato entrato nel Vasca degli squali il 23 ottobre. I proprietari di Heavy hanno intervistato Jordan Barrocas e Daniel Fogelson. Volevamo sapere cosa rende la loro carne essiccata diversa da tutto il resto sul mercato. Barrocas ha spiegato, Siamo l'unica carne essiccata prodotta con il 100% di filetto mignon di manzo. Utilizziamo anche tutti gli ingredienti naturali privi di glutine, nitrati e conservanti artificiali. Ecco cos'altro ci ha raccontato il duo...
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Come è nata l'idea
(Amazzonia)
Jordan: Stavamo uscendo e abbiamo iniziato a parlare di carne secca, discutendo di come dovrebbe essere deliziosa, ma è sempre stata una delusione. Quindi in pratica abbiamo appena detto, facciamolo. Anche Daniel stava attraversando un cambiamento di carriera ed è stato in grado di concentrare tutta la sua attenzione sul jerky.
La scelta del nome
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da tre cretini jerky (@threejerksjerky) il 14 luglio 2015 alle 15:25 PDT
Daniel: Quando abbiamo iniziato eravamo in tre. Prima ancora che l'attività iniziasse davvero, stavo parlando con Jordan al telefono e ci scambiavamo nomi in giro. A un certo punto Jordan ha fatto un'osservazione non molto favorevole... e io l'ho chiamato idiota. Poi la lampadina si è spenta!
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La loro storia di 'Shark Tank'
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da tre cretini jerky (@threejerksjerky) il 16 ottobre 2015 alle 12:53 PDT
Jordan: C'è stato un casting per lo spettacolo a gennaio all'Università di Miami. Ho chiamato Fogy per dirglielo e lui mi ha detto 'Sì, fallo, qual è la cosa peggiore che diranno, no?' Così sono andato al casting e il giorno dopo mi hanno detto che saremmo passati a il prossimo giro. Quindi i successivi sei mesi sono stati un lungo processo fino alle riprese.
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Esperienza con Kickstarter: invio di 2.500 sacchi di carne secca
(Kickstarter.com)
Daniel: Kickstarter è stata una grande esperienza di apprendimento. Ci abbiamo messo tanto e si è visto nei risultati. Abbiamo affinato ciò che stavamo cercando di fare, ovvero essere in grado di fornire scatti a scatti abbastanza rapidamente alle persone che hanno investito in noi. Con quei fondi, siamo riusciti a realizzare il prodotto e l'imballaggio e ad evadere tutti gli ordini in circa quattro settimane, ovvero circa 2500 sacchi di carne secca! All'epoca eravamo i Kickstarter con i maggiori incassi a scatti. Ci siamo affrettati. È stato il punto di partenza per la nostra azienda.
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Piani futuri, tra cui 24 carati a scatti per le vacanze
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da tre cretini jerky (@threejerksjerky) il 20 ottobre 2015 alle 15:15 PDT
Jordan: Abbiamo così tante cose eccitanti in corso in questo momento. In realtà abbiamo appena lanciato un servizio di abbonamento mensile a scatti questo mese. Stiamo anche organizzando il Golden Jerky Contest. È un po' come il biglietto d'oro di Willy Wonka, ma con scatti. Stiamo creando tre sacchi di carne essiccata d'oro e chiunque sia il fortunato destinatario si fa a scatti per un anno intero. Per le festività, abbiamo creato un set regalo a scatti in oro 24 carati in edizione limitata confezionato in una scatola di sicurezza. È un po 'esagerato, ma nulla dice davvero 'Buone vacanze' come l'oro essiccato. Presto lanceremo anche il nostro nuovo gusto segreto. E la continuazione dell'agitazione generale.
