Chi possiede Dr Pepper? Uno sguardo all'origine e ai segreti commerciali dell'azienda di soft drink soprannominata meglio di Coca-Cola

L'ultimo tweet dell'autrice Ann Coulter ha dato un colpo a Coca-Cola dopo che la società ha fatto saltare la nuova legge sul voto della Georgia e ha detto `` Dr. Il pepe è meglio della Coca Cola, comunque '

Dr Pepper è tornato nelle notizie dopo che è stato chiamato migliore di Coco-Cola (Getty Images)

Un tweet dell'autrice ed esperta dei media Ann Coulter ha scatenato una massiccia discussione online su quale sia una bevanda analcolica migliore. Coulter ha twittato dopo che Coca-Cola è diventata l'ultima azienda a far saltare la nuova legge sul voto della Georgia. In una dichiarazione del 1 ° aprile, la società ha dichiarato: 'Vogliamo essere chiari e dichiarare in modo inequivocabile che siamo delusi dall'esito della legislazione sul voto della Georgia'. La dichiarazione ha anche aggiunto: 'Inoltre, il nostro obiettivo è ora quello di sostenere la legislazione federale che protegge l'accesso al voto e affronta la soppressione degli elettori in tutto il paese'.

Ciò ha portato Coulter a twittare, 'Dr. Il pepe è meglio della Coca Cola, comunque. Da allora le menzioni del dottor Pepper sono salite alle stelle sui social media, con molti dibattiti sulla bevanda migliore, sia dal punto di vista politico che di gusto. È davvero una bevanda migliore? Lasceremo a te decidere. Nel frattempo, però, abbiamo pensato di approfondire le origini e la storia dell'azienda.

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Il dottor Pepper è meglio della Coca Cola, comunque.

- Ann Coulter (@AnnCoulter) 5 aprile 2021

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Il marchio Dr. Pepper è stato visto all'ACM Lifting Lives: Decades il 6 aprile 2019 a Las Vegas, Nevada (Getty Images)

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Chi possiede Dr Pepper? Chi l'ha fondata? Queste sono solo alcune delle tante domande a cui ci proponiamo di rispondere oggi. Ecco uno sguardo a tutto ciò che vuoi sapere sulla soda che Coulter chiama meglio di Coca-Cola.

Origine

Dr Pepper è stato formulato per la prima volta dal farmacista Charles Alderton a Waco, in Texas, nel 1885. È stato venduto nella farmacia in cui lavorava Alderton con il nome di 'Waco'. Alderton ha venduto la formula al proprietario del negozio Wade Morrison, che l'ha ribattezzata 'Dr Pepper', presumibilmente in onore del suo amico Dr Charles Pepper. Tuttavia, questa teoria è contestata. Altri credono che prenda il nome da qualcuno chiamato William Alexander Reed Pepper di Christiansburg, che lavorava come impiegato di farmacia. Il Museo del dottor Pepper attualmente ha più di una dozzina di teorie diverse su come è nato il nome.

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Morrison ha preso la formula di Alderton e ha iniziato a svilupparla con Robert S Lazenby, un giovane chimico di bevande. Nel 1891 fondarono l'Artesian Mfg. & Bottling Company, successivamente rinominata Dr Pepper company. Quando la popolarità della bevanda salì alle stelle, nel 1923 Lazenby e suo genero trasferirono l'azienda a Dallas. La bevanda ha guadagnato l'attenzione e la fama nazionale alla Fiera Mondiale del 1904 a St Louis, nel Missouri.

La crescita del marchio è strettamente legata a un caso giudiziario perso. Per molto tempo è stata una prelibatezza regionale, incapace di spaccare il mercato nazionale poiché mancava le reti di distribuzione di Coca Cola e Pepsi. I due marchi di cola avevano contratti esclusivi con molti imbottigliatori indipendenti, quindi agli imbottigliatori è stato impedito di produrre altre cole. Fortunatamente per il dottor Pepper, un tribunale federale ha stabilito 1963 che non era un prodotto a base di cola. Ciò ha permesso a molti imbottigliatori di produrre Dr Pepper, senza violare i loro contratti, e presto ha portato alla sua disponibilità a livello nazionale.

Charles Alderton, il fondatore della ricetta Dr Pepper (Wikimedia Commons)

La formula segreta del dottor Pepper

Dagli anni '30, si vociferava che la bevanda fosse prodotta succo di prugna , a causa della somiglianza nel gusto. Non è chiaro chi abbia iniziato la voce e quando, ma è in circolazione da quasi tutto il tempo dell'azienda. L'azienda afferma sul suo sito web che 'ci sono 23 aromi e altri ingredienti (nessuno dei quali prugne) che producono il gusto inimitabile di Dr Pepper.

Allora qual è la ricetta per Dr Pepper? Pochissime persone conoscono la vera risposta a questo. Come la Pepsi e la Coca-Cola, la vera ricetta di Dr Pepper è un segreto gelosamente custodito. Secondo quanto riferito, la formula completa è divisa in due parti, ciascuna memorizzata in una banca di Dallas separata. Quel segreto potrebbe essere stato parzialmente scoperto nel 2009. Durante gli acquisti in un negozio di antiquariato in Texas, il collezionista di manoscritti dell'Oklahoma Bill Waters si è imbattuto in un vecchio libro mastro con formule e ricette. Ha comprato il libro per $ 200 e sperava di ottenere un buon profitto su eBay. Durante la lettura del libro, Waters si è imbattuto nella formula per un 'D Peppers Pepsin Bitter'. Per aggiungere benzina al fuoco, il libro conteneva anche fogli con una carta intestata della WB Morrison and Co. Old Corner Drug Store dove lavorava Alderton.

Era questa la ricetta originale per Dr Pepper? Waters credeva di sì, ma la sua affermazione è stata confutata dalla società madre del dottor Pepper. Keurig Dr Pepper ha insistito sul fatto che la formula era per un aiuto digestivo. Tuttavia, Waters ha tentato di mettere all'asta il libro mastro nel maggio 2009 ma non ha trovato un acquirente.

Il libro mastro trovato da Waters che era all'asta (Asta A-OK)

Attuale proprietario

La proprietà di Dr Pepper è lunga e complessa. Negli Stati Uniti, la società era di proprietà di Gruppo Dr Pepper Snapple , che ha acquistato Dr Pepper nel 1995. A livello internazionale era di proprietà dei suoi concorrenti. The Coca-Cola Company possiede i diritti di Dr Pepper in Europa mentre PepsiCo i diritti in Polonia, Australia, Nuova Zelanda e Canada. Nel 2018, il gruppo è stato acquisito da Keurig per $ 18,7 miliardi e ribattezzato Keurig Dr Pepper.

Keurig Dr Pepper è attualmente gestito da Robert Gamgort . Laureata alla Kellog School of Management, Gamgort ha oltre 30 anni di esperienza nei prodotti di consumo e nell'intrattenimento. Gamgort funge da CEO e presidente del consiglio di amministrazione. Keurig possiede anche 7Up, Schweppes, Hires e Nehi Cola sotto la sua divisione di bevande analcoliche aromatizzate. Altri marchi di proprietà di Keurig includono Gloria Jeans Coffees, Panera Bread, Krispy Kreme, Canada Dry, Evian e Margaritaville.

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