Truffle Shuffle su 'Shark Tank': qual è il costo, chi sono i fondatori e come cucinare cibo gourmet con Snoop Dogg?

In passato Snoop Dogg, Raekwon e Method Man hanno partecipato ai corsi di cucina di Truffle Shuffle

Jason McKinney e Tyler Vorce lanciano per Truffle Shuffle in 'Shark Tank' (ABC)

Chicago Pd stagione 7 premiere data 2019

La pandemia di Covid-19 ha cambiato le nostre vite come mai prima d'ora. Grazie al virus mortale, il mondo intero ha dovuto rimanere a casa e mettere in quarantena per evitare di diffondere o contrarre il virus. La messa in quarantena a casa significava che molte persone dovevano rinunciare alle visite ai loro ristoranti preferiti e gustare del cibo gourmet.

Ma allo stesso tempo, molte persone trascorrevano più tempo nella loro cucina di quanto non avessero mai fatto prima. Così i fondatori di Truffle Shuffle hanno escogitato una soluzione perfetta che pensavano non solo avrebbe saziato le voglie delle persone a cui mancava il cibo gourmet dai loro ristoranti preferiti, ma anche aiutato i molti cuochi dilettanti a imparare come preparare qualche media di qualità da ristorante in la loro cucina. Continua a leggere per saperne di più su Truffle Shuffle.

ARTICOLI CORRELATI

Quevos su 'Shark Tank': Qual è il costo, chi sono i fondatori e dove puoi acquistare le patatine salutari a base di albume?

justin bieber prima e ora

Numilk su 'Shark Tank': quanto costa, chi sono i fondatori e come si può produrre latte vegetale utilizzando la macchina

Truffle Shuffle offre lezioni di cucina online con ingredienti di fascia alta e tecniche da chef fantasiose (ABC)

Cos'è Truffle Shuffle?

Truffle Shuffle è un'azienda alimentare che si occupa principalmente di condurre corsi di cucina online che includono kit per pasti e ingredienti. 'Gli chef hanno concepito e lanciato Truffle Shuffle come un'onesta azienda di tartufi per fornire i migliori prodotti al tartufo e tartufi freschi consapevolmente selezionati e tracciati. La nostra missione è procurarci personalmente i migliori tartufi e creare i migliori prodotti al tartufo al mondo. Inoltre, serviamo e supportiamo la nostra comunità facendo volontariato e donando una parte dei nostri profitti all'1% di For The Planet, con la speranza di risolvere i problemi del mondo, un tartufo alla volta ', ha condiviso il sito web del marchio.

I corsi di cucina condotti dal marchio spesso presentano una celebrità che frequenta il corso. In passato Snoop Dogg, Raekwon e Method Man della fama del Clan Wu-Tang. Quindi, se sei interessato a gustare un delizioso cibo gourmet mentre ascolti la tua celebrità preferita, dovresti assolutamente dare un'occhiata ai corsi di cucina e ai kit per pasti di Truffle Shuffle.

Chi sono i fondatori?

Tyler Vorce e Jason McKinney sono i fondatori di questo marchio di prodotti alimentari di fascia alta. I co-fondatori dell'azienda si sono incontrati mentre lavoravano come chef presso il ristorante tre stelle Michelin The French Laundry, California. Il duo ha lanciato la propria attività nel 2018 insieme alla moglie di Jason, Sarah in the loop. Inizialmente lavoravano alla vendita dei tartufi che acquistavano nei ristoranti vicini, mentre lavoravano anche come chef privati.

Ma con la temuta pandemia di Covid-19 che ha conquistato il mondo, i ristoranti erano tutti chiusi. Ciò ha lasciato il duo con 20 libbre di tartufi che si stima valessero $ 20.000. Poiché i ristoranti erano chiusi, non potevano venderlo ai ristoranti, quindi hanno avuto l'idea di condurre corsi di cucina online con ingredienti di fascia alta e tecniche di chef fantasiose. La loro nuova impresa si è rivelata un successo strepitoso.

sherita dixon-cole facebook

Hanno iniziato a fare le lezioni nell'appartamento dei McKinney. Cinque mesi dopo, avevano 46 dipendenti - molti dei quali senza chef di lavoro - e una struttura di 10.000 piedi quadrati con quattro cucine studio, dove potevano produrre fino a 10.000 kit per pasti in una settimana. In un'intervista con SF Gate , McKinney ha detto: '[era] un perno al 100% e no, nessuno di noi era istruttore di chef. Avevamo insegnato alle persone a cucinare nei ristoranti e abbiamo applicato gli stessi principi. Se dovessi andare alla lavanderia francese, 11 Madison Park, Alinea - oggi, cinque anni fa, in qualsiasi momento - e volessi essere un grande chef, entreresti, saresti impaziente, saresti pronto e lo chef diceva: 'mise a posto [en place] questi ingredienti per il risotto'. E poi andresti a misurare tutto e poi lo faresti in piedi accanto allo chef esperto. E quindi fondamentalmente imitiamo lo stesso processo di come formi i grandi chef, ma lo facciamo con chef casalinghi e forniamo loro gli ingredienti, lo facciamo dal vivo e permettiamo loro di fare domande '.

'[La nostra classe] offre davvero un livello che non sarai mai in grado di raggiungere nella cucina di un ristorante. Offre un livello di intimità che non sarai mai in grado di raggiungere nella cucina del ristorante, perché poiché ... condividiamo la consapevolezza che abbiamo impiegato anni ad accumulare, stiamo osservando in tempo reale come stiamo andando bene per comunicare al pubblico che prende parte al gruppo. E se facciamo un lavoro abbastanza bene con quello, non solo [gli studenti] hanno un piatto delizioso, ma hanno anche un'abilità, una tecnica e una memoria che porteranno con sé per sempre ', ha aggiunto.

Truffle Shuffle si concentra sulla cucina utilizzando le tecniche dello chef e ingredienti di fascia alta (ABC)

Charlize Theron alleva il figlio come una ragazza

Qual è il costo e da dove acquistare Truffle Shuffle?

I kit per i pasti hanno un prezzo di $ 99 ciascuno e possono essere ordinati per uno spettacolo di cucina dal vivo o per la visione su richiesta di uno spettacolo registrato. Alcune classi includono ospiti famosi come Snoop Dogg, rapper E-40, NFL Hall of Famer Ronnie Lott e altri. Puoi ottenerli da Whole Foods, Mollie Stone's Markets, Whole Foods e Oakville Grocery.

Dov'è Truffle Shuffle adesso?

I fondatori stanno attualmente esplorando la possibilità di trasmettere in live streaming una versione talk show di una lezione di cucina che non è solo interattiva, ma presenta anche un giudice famoso come Snoop Dogg. 'Riteniamo che il live streaming sia il media del futuro e vogliamo essere all'avanguardia, e abbiamo un programma di cucina che va in onda su Zoom. Zoom ti consente un'accessibilità che non c'è mai stata prima, consente una connessione virtuale che non c'è mai stata prima ... Abbiamo scoperto che usarlo come strumento per insegnare alle persone come cucinare piatti migliori nel comfort della propria casa - e che ci sia una pandemia, non una pandemia, non ci sarà mai un modo migliore per le persone di imparare a preparare i piatti che dal comfort della propria casa '.

Chi ruberà l'affare?

Kevin O'Leary aka Mr Wonderful potrebbe chiudere l'affare. Anche se i numeri di vendita del marchio ei margini di profitto saranno in definitiva il principale fattore decisivo per gli squali sull'opportunità di investire nell'attività o meno. Quindi, dovremo solo aspettare e guardare per vedere se gli Sharks fanno un accordo.

La stagione 12 di 'Shark tank' va in onda ogni venerdì alle 8 / 7c su ABC.